Venez fêter les AMAP !!
http://www.amap-en-fete.fr/ PROGRAMME ET FESTIVITÉS 10h30 : Début des réjouissances ! Accueil et visite de la ferme Apéro et repas en...
À l'essai : Viande de porc
Un contrat Viande de Porc avec Mathieu DEVIENNE (producteur du contrat Poulet) est disponible sur la page des P'tits papiers ! Le contrat...
Recherche volontaires !
L'Amap recherche des référents pour gérer un contrat pain et un contrat yaourt.
Des tomates !
Vous avez un contrat légumes et vous aimez les tomates... alors le contrat tomate est pour vous ! Il débute le 19 juillet et se base sur...
Crumble à la tomate ou à la courge
Ingrédients : 8 grosses tomates fraîches (ou l'équivalent en courge !) 1 bouquet de basilic 125 g de beurre demi-sel 50 g de chapelure...
Tatin de tomates
Ingrédients : 1 pâte feuilletée 12 tomates moutarde à l'ancienne (avec les grains) et crème fraîche huile d'olive basilic frais gruyère...
Sirop de menthe
Une petite recette fraîcheur pour contrer les effets de la chaleur ! Ingrédients : 1 à 2 bols de feuilles de menthe fraîches 1 kg de...
Velouté de pourpier
Ingrédients : Une botte de pourpier 3 pommes de terre moyennes 1 oignon 750 ml de bouillon 1 trait de crème de soja 1 noix de beurre ou...
Velouté de panais au chou-fleur
Ingrédients : 4 panais 1 petit chou-fleur Lait ou crème végétal(e) : soja, avoine, riz… Préparation : Éplucher les panais et les couper...
Soupe de lentilles
Ingrédients : 700 g de carottes 10 cl de crème liquide 120 g de lentilles corail 40 cl de lait de coco 1 oignon 60 cl de bouillon de...
